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八宝粥的配料是哪八样,不同地区搭配不同(一般是米搭配各种豆子)

八宝粥又被称作腊八粥,是中国传统美食之一,每年腊月初八的时候,许多地方都有煮腊八粥的习俗。八宝粥的配料是哪八样你知道吗?一般都是以粳米、糯米或黑糯米为主料,然后在添加各种豆子、桂圆红枣、坚果枸杞等东西。现在的八宝粥用料,早已超出八样。

关于八宝粥的介绍

很多人应该都听过腊七腊八冻掉下巴的俗语,一般这个时候是冬季最寒冷的日子,也是最适合食补的时候。腊八粥是中华传统美食,它也是一种对身体好处多多的健康食物,在腊八节吃八宝粥是很多地方的习俗。你知道八宝粥的配料是哪八样吗?

现在的八宝粥用料早已超出了8样,但主料一般还是以粳米、糯米或黑糯米为主料,然后在加上一些薏仁米、豆子、坚固等东西。不同地方的八宝粥用料都有差别,一般来都离不开米、豆类、干果类、中药材等四大类,但一些人在自己家里熬制八宝粥的时候,有时还会添加一些蔬菜肉类等。

八宝粥的制作一般很简单,一般种类还材料,然后慢慢熬制就好了。成品八宝粥不仅味道非常好,还有补铁、补血、养气、安神等功效,是许多人都很亲来的健康饮食。许多人都知道腊八要吃腊八粥,但是你知道这个习俗是怎么来的吗?下面为大家腊八节吃腊八粥的来历传说。

腊八节为什么吃腊八粥

腊八节是每年农历十二月初八,腊八节为什么吃腊八粥?腊八粥的来历起源于朱元璋,当时他还没有成皇帝,粮食不够,就五谷杂粮一起煮了填饱肚子,并且称之为腊八粥,定了腊八节。腊八节吃腊八粥的来历有很多说法,也有印度佛教的传说......【查看详情】

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